ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ
ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ (ВНИИПП) –
филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра
«Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук.

Новости

С 1 июня 2018 года директором ВНИИПП назначен Будрик Владислав Глебович

Приказом ФНЦ «ВНИТИП» РАН с 1 июня 2018 года директором Всероссийского научно-исследовательского института птицеперерабатывающей промышленности – филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения Федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский и технологический институт птицеводства» Российской академии наук назначен кандидат технических наук Будрик Владислав Глебович.

Юбилейная выставка «Золотая осень» пройдет на ВДНХ с 10 по 13 октября 2018 года

Российская агропромышленная выставка «Золотая осень», проводимая Министерством сельского хозяйства Российской Федерации, в этом году состоится в 20-й раз. Площадкой главного отраслевого форума страны по традиции станет территория ВДНХ. С 10 по 13 октября 2018 года экспозицию «Золотой осени» в павильонах и под открытым небом вновь смогут посмотреть не менее 300 тысяч посетителей.

ВНИИПП разработал ТЕХНОЛОГИЧЕСКУЮ ИНСТРУКЦИЮ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА КУР

"Всероссийский научно-исследовательский институт птицеперерабоатывающей промышленности" - филиал ФНЦ "ВНИТИП" РАН (ВНИИПП) разработал ТЕХНОЛОГИЧЕСКУЮ ИНСТРУКЦИЮ ПО ПРОИЗВОДСТВУ МЯСА КУР к межгосударственному стандарту ГОСТ 31962-2013 Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части. Технические условия.

Документ разработан взамен технологической инструкции по производству…

«ПротеинТек-2018» и «ПроПротеин-2018»

Производство и применение растительных, микробных и животных протеинов для питания людей и кормления животных – в центре внимания на Форумах «ПротеинТек-2018» и «ПроПротеин-2018».

Салон «Ингредиенты, добавки, специи» на «Агропродмаш» продолжает расширяться.

В прошлом году салон «Ингредиенты, добавки, специи» – наиболее динамично развивающийся раздел выставки «Агропродмаш» – поменял прописку и занял сразу два павильона – 3-й и 7-й (залы 3, 4 и 5). Причина – существенное расширение экспозиции: если в период 2014-2016 гг. площадь Салона выросла более чем на 30%, то в прошлом году – увеличилась еще на 22%, значительно превысив…

Приглашаем специалистов отрасли принять участие в научно-практическом семинаре!

Уважаемые руководители и специалисты предприятий птицеперерабатывающей и мясной промышленности, а также других заинтересованных организаций! Приглашаем Вас принять участие в научно-практическом семинаре – повышении квалификации «Современные решения в области технологии и обеспечения безопасности продукции птицеводческой и птицеперерабатывающей отрасли», который состоится…

Ingredients Russia: 20 новых участников и сотни новых ингредиентов

C 27 февраля по 2 марта 2018 года в МВЦ «Крокус Экспо» (метро «Мякинино») состоится 21-я международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia – бизнес-мероприятие, предназначенное для прямых контактов поставщиков ингредиентов с производителями продуктов питания и напитков и дистрибьюторами ингредиентов из России и стран ближнего Зарубежья.

Пресс-релиз агровыставки Крыма «Connect AgroTrade Crimea» 2018

1-3 марта 2018 года, в Крымском международном выставочном центре «Connect Center» пройдет масштабное мероприятие «Connect AgroTrade Crimea» 2018. Данное событие пройдет с целью развития сельскохозяйственной деятельности Республики Крым, расширения торгово-экономического сотрудничества с другими субъектами РФ, а также привлечения инвестиций в регион.

Предлагаем приобрести Атлас, подготовленный специалистами ВНИИПП

Уважаемые коллеги!


Вашему вниманию предлагается «Атлас дефектов, выявляемых при переработке птицы, причины их возникновения и рекомендации по предупреждению».

В Атласе наглядно представлены более 100 разновидностей дефектов тушек птицы, выявляемых при её переработке.

Читать дальше | Комментарии (0) | янв 24, 2018

Добро пожаловать на Салон «Архимед»!

 

Уважаемые дамы и господа!

Приглашаем Вас принять участие в ХХI Московском международном Салоне изобретений и инновационных технологий «Архимед-2018»,…